Il sabato e la domenica, in attesa di nuove normative e DCPM aggiornati, il nostro ristorante, conformemente alle normative vigenti sarà aperto per pranzo. E’ richiesta la prenotazione e il sevizio sarà garantito a raggiungimento di un numero minimo di presenze. Ogni settimana sarà proposto un interessante menu tematico. La prima proposta sarà dedicata alla cucina piemontese.

Ecco il menù.

SAPORI DEL PIEMONTE

Verdure invernali con bagna couda
Croccante di pane con crudo Vigezzino e carciofi
Cubi di lonza rosa con salsa tonnata soffice

Raviolini del plin al tocco con Parmigiano 36 mesi
Risotto con ricotta fresca d’alpeggio e tartufo nero

Gallina farcita con salsa alle nocciole delle Langhe

Crostata con agrumi di Cannero, salsa alla vaniglia al vermuth Reale di Torino

Vini piemontesi
prezzo tutto compreso € 35,00 per persona